伝統製法で仕込む生麹。発酵力が強くうま味豊か
しっとり滑らかに仕上がる大粒大豆。
まろやかな塩味で、味噌作りに最適な粗塩
米みそ手作りセット（仕上がり約4kg）
￥2,700（税込）
27ポイント獲得できます
数量
- アイテム説明
山梨・甲府の小さなこうじ蔵「おかめ麹」がお届けする、やさしい甘みの米みそ手作りセット（仕上がり約4kg）です。
■ 初めての方でも安心
塩と麹があらかじめ混ざっているので、失敗しにくいシンプルな工程です。
お味噌の作り方説明書も付いているので、初めての方でも安心して仕込めます。■ セット内容
・北海道産大粒大豆 1kg
・塩切り麹（国産米こうじ＋赤穂の天塩） 1.45kg
・作り方説明書
※容器は付属しておりません。容器付きセットも別ページにてご案内しております。
■ 味わいの特徴
やわらかな甘みと、軽やかな口あたり。
お子さまのいるご家庭や、毎日のお味噌汁にやさしい味を添えたい方にぴったりです。
野菜スティックや炒め物にもよく合います。
熟成とともに深まる風味も、お楽しみください。■ 保存について
・塩切り麹は直射日光を避け、長期保管は冷暗所（10℃以下）で保存してください。
・塩切り麹の賞味期限：3か月仕込みの時間も、熟成を待つ時間も、
ご家庭にやさしい思い出を添えてくれますように。
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- システム商品コード
- ：000000000021
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- 送料について
- ：送料770円 7,700円以上のご注文で送料無料（※一部地域・冷蔵便を除く）
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商品レビュー
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みさん
評価1評価2評価3評価4評価54
2025/12/09 16:58
すき
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Carolさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2025/03/15 10:09
今回で3回目の購入になります。今回も質の良い大豆で煮るとふっくらとても甘いです。毎年夏過ぎて茶色に変わるまでワクワクしながら待ち遠しい気持ちを楽しんでます。
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tokoさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2025/01/12 16:49
とても美味しく出来上がり、家族が楽しみにしています。
品質が良くお安いので、合わせ味噌や麦みそも試してみました！
合せも美味しかった！ -
ちるさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2023/03/22 20:14
今年で3回目の味噌作りです。
1年目ちゃんとできるか心配でしたが
簡単で美味しくできて大満足！
毎年の恒例行事になりました
2回目は8キロ
今回は合わせ味噌も仕込んでみました。
8キロで約半年持ちます。
それ以上は置く場所もないので
今回はおかめ麹さんの手作り味噌も購入して美味しくいただいています。 -
らすかるままさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2022/03/26 11:32
自家製みそは20年ほど作っています
今回、初めてこちらの商品を使ってみました。
とても作りやすいセットです、できあがりが楽しみです。 -
サトウさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2022/03/20 17:00
今回、こどもが味噌を作ってみたい！というので、初めて購入しました。
詳しく作り方を書いた紙を入れてくれていて、子どもらと混ぜたり楽しく作りました。
まだ出来上がりまでは、時間がありますが、途中の質問メールにも、早く返事をいただき、安心して寝かしています。
出来上がりが楽しみです。 -
むさしさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2022/03/18 11:18
今年で4年目 ありがとうございます
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みやさんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2021/11/25 15:58
昨年作ったお味噌が美味しくて、他のお味噌が食べれなくなっちゃいました！今年は2セット頼んだので休日に家族で作ります！
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かししさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2021/04/28 10:15
いつも地元のみそ作り講習いって作っていましたが、コロナでなくなり。自分でやってみようと。
大豆を茹でて加減を見るのに食べたら美味しい。
きっと美味しい味噌ができそうです。
大豆だけも購入しようかな? -
123さん
評価1評価2評価3評価4評価54
2020/10/13 14:46
去年作ったお味噌がおいしくて、またまた注文しました！
週末に家族みんなで作って楽しむ予定です！
