【麹・味噌通販】おかめ麹 オンラインショップ

真藤麻衣子さんの書籍で知り、こちらの商品を使って塩麹を作りま...▼続きを見る

真藤麻衣子さんの書籍で知り、こちらの商品を使って塩麹を作りました。
スーパーで買った塩麹と、こちらの麹で作った塩麹は全然味の深みが違います。
麹・水・塩だけのシンプルな材料でありながら、ここまで違いが出るとは。
とても美味しく食べています。ありがとうございました。▲閉じる

まいまい先生ように誠実で包容力のある味噌でした。リピートした...▼続きを見る

まいまい先生ように誠実で包容力のある味噌でした。リピートしたいです。▲閉じる

今年で二回目の購入です。去年は容器も一緒に購入したので、今年...▼続きを見る

今年で二回目の購入です。去年は容器も一緒に購入したので、今年は中身だけ。昨年初めて味噌を作りましたが４キロでは全然足りませんでした(笑)今年も美味しいお味噌ができると思うと今から楽しみです。今は子どもが小さく、塩切り麹の商品で少し楽させてもらってますが、子どもがもう少し待てる様になったら豆選び麹選びから頑張ってみたいです！こちらのセットなら作り方も教えてくださるし、悩むこと無く作れます。1度作ると自信にも繋がりますし、楽しみです。▲閉じる

こちらのお味噌に出会ってからずっと購入させて頂いています。本...▼続きを見る

こちらのお味噌に出会ってからずっと購入させて頂いています。本当に美味しいお味噌で大満足しています。▲閉じる