麹(こうじ)味噌(みそ)通販のおかめ麹。伝統製法、手作りの生麹屋。米麹、麦麹、金山寺麹、米味噌、麦味噌、甲州味噌(米・麦合わせ味噌)、赤穂の天塩、国産大豆(長野県産)、味噌作り材料セット
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こうじ一筋120年余
地元で愛される老舗こうじ屋のこだわりの品をお届けいたします。


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麹(こうじ) 伝統製法の発酵力 味噌(みそ) 120年続く手作りの味
お得な味噌作りセット おかず・おつまみ ご飯のお供やお酒のおつまみに

新着レビュー
商品名 内容 評価
合わせみそ作りセット(仕上がり約4kg)
昨年からこちらのセットを頂き味噌作りに挑戦しています。
カビ...▼続きを見る
合わせみそ作りセット(仕上がり約4kg)
昨年購入し、出来がとても良く美味しかったので、今年も再購入さ...▼続きを見る
手作り米麹
マイマイ先生のおススメの麹で味噌を仕込みました!
半年後が楽...▼続きを見る
麦八味噌 800g 蜆の味噌汁にしたら最高でした。
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この度米麹と金山寺麹を購入しました♪おかめ麹さんのは品質が良...▼続きを見る

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