麹（こうじ）味噌(みそ)通販のおかめ麹。伝統製法、手作りの生麹屋。米麹、麦麹、金山寺麹、米味噌、麦味噌、甲州味噌（米・麦合わせ味噌）、赤穂の天塩、国産大豆（長野県産）、味噌作り材料セット
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こうじ一筋120年余
地元で愛される老舗こうじ屋のこだわりの品をお届けいたします。


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麹（こうじ）　伝統製法の発酵力 味噌（みそ）　120年続く手作りの味
お得な味噌作りセット おかず・おつまみ ご飯のお供やお酒のおつまみに

新着レビュー
商品名 内容 評価
野菜のみそ漬け（大根・白ウリ・しょうが）　冷蔵便 お握りの具に最高❗新米に絶対合う😆 ★★★★★
手作り麦麹　冷蔵便
味噌づくりに興味がわき、3回目の購入ですが、美味しい味噌が出...▼続きを見る
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料理家 真藤舞衣子コラボみそ　【舞糀】　20割麹
まいまい先生のお味噌、わが家の定番になり、かかせない逸品です...▼続きを見る
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手作り米麹　冷蔵便
毎回おかめ麹さんで購入させてもらってます。
品質、価格はどの...▼続きを見る
 ★★★★★
合わせみそ作りセット（仕上がり約4kg）容器付き
2月に仕込んでいい感じに出来上がっております〜‼&#...▼続きを見る
 ★★★★★

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